Τα φρούτα και τα λαχανικά της εποχής είναι ιδανική αντιφλεγμονώδης τροφή, η οποία μπορεί να προσφέρει στον οργανισμό μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, η αντιφλεγμονώδης δράση είναι ισχυρή και μπορεί να προωθήσει το μεταβολισμό του σώματος. Επιλέξτε διαφορετικά χρώματα φρούτων και λαχανικών, κατά προτίμηση φυλλώδη λαχανικά και σκούρα λαχανικά, έως 500 γραμμάρια την ημέρα. Τα φρούτα πρέπει να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και να τρώνε όχι λιγότερο από 200 γραμμάρια την ημέρα.
