Η κατανάλωση πολλών γλυκών πριν πάτε για ύπνο, ή η κατανάλωση πολλών λεπτών υδατανθράκων, μπορεί να ενεργοποιήσει την ινσουλίνη, να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, να προκαλέσει αντίδραση στο στρες, να απελευθερώσει πολύ κορτιζόλη και αδρεναλίνη, το σώμα είναι συνεχώς σε κατάσταση εγρήγορσης. επηρεάζουν τον ύπνο.
