Η κατανάλωση αρκετής πρωτεΐνης μπορεί να ενισχύσει την παραγωγή κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι ένα σημαντικό μέρος του δέρματος και αυξάνει την ελαστικότητά του.
Ταυτόχρονα, η αύξηση της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε βιταμίνες C και E, όπως τα εσπεριδοειδή, τα λαχανικά και οι ξηροί καρποί, μπορεί να βοηθήσει στην καθυστέρηση της γήρανσης του δέρματος.
